Com a chegada da frente fria que derrubou as temperaturas em Ribeirão Preto a partir desta quarta-feira (11), o clima mais gelado não só muda o tempo, mas também interfere diretamente nos nossos hábitos — especialmente quando se trata de alimentação e prática de exercícios físicos. Afinal, quem nunca sentiu mais fome ou deixou a atividade física de lado nos dias frios?
A temporada mais fria do ano costuma ser marcada por refeições mais calóricas, cobertores e menos disposição para sair de casa. Isso levanta uma dúvida comum: é normal ganhar peso no inverno? E mais: precisamos realmente comer mais para manter o corpo aquecido? O metabolismo acelera no frio e isso justifica treinar menos?
Para entender o que de fato acontece com o corpo humano durante o inverno, o acidade on conversou com a nutricionista Lígia Sales, que esclareceu os principais mitos e verdades sobre o ganho e a perda de peso nos dias frios.
Mitos e verdades
Sentir mais fome no inverno é normal?
Sim. De acordo com a nutricionista, esse aumento da fome está relacionado ao processo de termogênese, em que o corpo gasta mais energia para manter a temperatura corporal.
Quando está frio, o corpo gasta mais energia pra se manter quentinho, e aí bate mais fome
explica
Além disso, segundo ela, há uma tendência de buscar alimentos mais calóricos e quentes, influenciada por fatores como menor exposição solar e aumento da melatonina, o que pode gerar mais sonolência e menor disposição.
É necessário comer mais para se aquecer?
Segundo Sales, há um aumento leve no gasto calórico no frio, mas isso não justifica exageros na alimentação.
Tem um fundinho de verdade, mas não é desculpa pra exagerar. O corpo realmente gasta um pouquinho mais de energia pra manter a temperatura, mas nada que justifique devorar tudo que vê pela frente
alerta
O metabolismo realmente acelera no frio?
Há um pequeno aumento no metabolismo, conforme a nutricionista, mas ele não é suficiente para compensar grandes excessos alimentares.
Se a gente come muito mais achando que vai ‘queimar tudo’, o resultado é o famoso quilinho a mais
afirma Lígia
Existem alimentos que ajudam a aquecer sem provocar ganho de peso?
Sim. Segundo Lígia, os alimentos termogênicos, como gengibre, chá verde, pimenta e canela, são aliados. Além disso, ela indica sopas com legumes e proteína magra como boas opções para manter o corpo aquecido sem sobrecarga calórica.
O que mais contribui para o ganho de peso no frio: alimentação ou sedentarismo?
Para a nutricionista, é a combinação dos dois fatores.
O combo ‘comer mais + se mexer menos’ é o que mais causa ganho de peso nessa época
diz Lígia Sales
Manter uma rotina de treinos pode ajudar a equilibrar esse cenário.
Mitos comuns sobre o corpo no inverno
Entre os mitos mais frequentes, Sales destaca três:
- “No frio posso comer mais porque gasto mais.”
- “É normal engordar no inverno.”
- “Não dá pra fazer dieta no frio.”
Sobre eles, ela afirma que o gasto calórico realmente aumenta, mas de forma leve. O ganho de peso pode ocorrer, mas não é inevitável. E fazer dieta no frio é possível, desde que adaptada a alimentos quentes e equilibrados.
Como se alimentar bem no inverno sem abrir mão do conforto?
Sales recomenda atenção às escolhas e formas de preparo.
Sopas com legumes e carne magra, chás com especiarias, um chocolate 70% de vez em quando e versões mais leves de pratos quentes, como escondidinho de batata-doce com carne magra, são boas opções
afirma a nutricionista
A principal dica para manter a saúde no inverno
Organização é a palavra-chave.
Mantenha uma rotina alimentar rica em proteínas, fibras, gorduras boas, continue se mexendo (mesmo que em casa), beba bastante líquidos quentes (chás) e tente não descontar o frio na comida
orienta a profissional
Ela também reforça a importância de distinguir a fome fisiológica da emocional.
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