A Vigilância Sanitária interditou lotes de queijos e manteiga de garrafa nesta quinta-feira (13), durante uma nova fiscalização em três boxes do Mercadão Central de Ribeirão Preto.
Nesta quarta-feira (12), uma operação de resultou na apreensão de aproximadamente 120 quilos de queijos artesanais e outros produtos devido à ausência de certificação dos produtos.
De acordo com a Secretaria Municipal de Saúde, os produtos interditados nesta quinta estavam sem a rotulagem adequada – uma parte foi descartada.
Eles estão pedindo que é tudo com rótulo, embalado à vácuo, e aí vai ser difícil pra gente. A gente está achando uma solução, está tentando falar com os fornecedores. Os fiscais orientam a gente a não trabalhar com esses produtos, e o principal produto que a gente vende na loja é o queijo Canastra
Bruno Prado de Andrade, comerciante
Garrafas de cachaça e doces vendidos a granel tiveram que ser descartados, segundo o comerciante.
Fora do Mercado pode ser vendido, como na feira. A gente tem as feiras em Ribeirão Preto em que são vendidos esses queijos, mas no mercado a gente vê como uma implicância hoje,
Ricardo Azevedo, comerciante
Segundo a Secretaria de Saúde, as fiscalizações têm o objetivo de garantir o cumprimento das normas sanitárias e a segurança alimentar dos consumidores.
Neste ano foram realizadas 1.566 inspeções em estabelecimentos que comercializam alimentos na cidade, entre as quais 35 no Mercadão Central, conforme os dados da Saúde. (Com EPTV)
SAIBA MAIS
Nova operação resulta na apreensão de queijos no Mercadão de Ribeirão Preto
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