Mesmo faltando poucos dias para a Páscoa, ainda dá tempo de ganhar uma renda extra com doces e chocolates. Para ajudar quem quer aproveitar a data, uma apostila com receitas especiais foi disponibilizada gratuitamente nesta semana.
A data é uma das mais importantes para quem trabalha com confeitaria e movimenta muitos pequenos empreendedores. Segundo o Sebrae-SP, cerca de 3,8 mil MEIs atuaram nesse tipo de negócio na região de Ribeirão Preto em 2025.
A apostila – que era usada em cursos presenciais do Governo de São Paulo – reúne opções com bom potencial de venda, como ovos de Páscoa, trufas, brownies, cupcakes e colomba pascal, além de sugestões para quem quer começar a produzir e vender nessa época do ano.
Além disso, traz orientações simples para quem quer começar a produzir e vender, com dicas de organização e de como dar os primeiros passos no empreendedorismo – clique aqui para baixar.
O que vender na Páscoa para ganhar dinheiro?
Em Ribeirão Preto, a confeiteira Janaina Araújo dos Santos de Faria orienta que quem quer começar a vender na Páscoa pode apostar em opções mais simples antes de investir nos ovos de chocolate.
Segundo ela, os ovos exigem mais tempo e investimento, o que pode dificultar no início. A dica da profissional é começar com brigadeiro, brownie e pão de mel, que são mais fáceis de fazer e também têm boa saída.
“O pão de mel, por exemplo, vende bastante como lembrancinha. Muita gente compra para presentear colegas da escola, amigos, parentes e outras pessoas próximas”, explica a docente de Gastronomia no Senac Ribeirão Preto.
Ela também destaca que os produtos artesanais acabam sendo uma alternativa mais acessível e com apelo afetivo, já que em vez de comprar itens industrializados, muitas pessoas preferem doces feitos em casa, o que abre espaço para quem quer empreender.
Alternativas ajudam, mas ovos ainda dominam
Embora a recomendação para quem está começando seja apostar em outros produtos, os ovos de Páscoa ainda são os mais procurados, segundo a profissional.
Um exemplo disso é na confeitaria que ela toca com o irmão, a Delicatto’s Doces Artesanais, onde o carro-chefe é o ovo recheado com bombom de morango, além da barra com o mesmo sabor.
“É o nosso carro chefe, sai bastante. A gente trabalha com morango fresco, utiliza um creme branco extremamente cremoso. Ele [o produto] não é tão doce, porque junta o frescor da fruta, então as pessoas elas gostam muito”.
Quanto cobrar e como começar
Uma das principais dúvidas de quem está começando é como definir o preço. Janaína explica que os primeiros ovos podem ser vendidos entre R$ 70 e R$ 100, de acordo com os ingredientes utilizados para a produção.
Ela ainda diz que o valor também precisa considerar o que está sendo oferecido. Enquanto opções do mercado costumam ser menores e mais caras, o artesanal geralmente é mais recheado e maior, o que chama a atenção do cliente.
Além disso, ela orienta que quem está começando também deve se preocupar com a formalização, seguindo as regras e organizando o negócio.
“No começo não é tão fácil, mas se esse é o seu sonho, se você quer empreender, eu acho que você não tem que desistir”, afirma a confeiteira.
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