{"id":65218,"date":"2025-03-17T17:34:19","date_gmt":"2025-03-17T20:34:19","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2025\/03\/17\/jornal-da-franca-esponja-da-cozinha-e-paraiso-escondido-para-bacterias-que-fazer-para-evitar-riscos\/"},"modified":"2025-03-17T17:34:19","modified_gmt":"2025-03-17T20:34:19","slug":"jornal-da-franca-esponja-da-cozinha-e-paraiso-escondido-para-bacterias-que-fazer-para-evitar-riscos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2025\/03\/17\/jornal-da-franca-esponja-da-cozinha-e-paraiso-escondido-para-bacterias-que-fazer-para-evitar-riscos\/","title":{"rendered":"Jornal da Franca – Esponja da cozinha \u00e9 para\u00edso escondido para bact\u00e9rias: que fazer para evitar riscos"},"content":{"rendered":"


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\u00damidas e cobertas de res\u00edduos, as esponjas costumam ser um ambiente prop\u00edcio para a prolifera\u00e7\u00e3o de milhares de bact\u00e9rias. <\/p>\n<\/p><\/div>\n

\"\"\/<\/p>\n

Usamos a esponja para lavar utens\u00edlios de cozinha todos os dias. Mas voc\u00ea j\u00e1 se perguntou o que realmente h\u00e1 nas centenas de cantos e fendas que o comp\u00f5em?\u00a0A resposta pode ser assustadora.<\/p>\n

Como geralmente est\u00e3o \u00famidos e cheios de restos de comida, eles s\u00e3o o\u00a0territ\u00f3rio perfeito para os micr\u00f3bios fazerem uma festa.<\/p>\n

Como o microbiologista Markus Egert explicou \u00e0 BBC,\u00a0as esponjas de cozinha geralmente est\u00e3o cheias de bact\u00e9rias. Em um estudo de 2017, ele identificou 362 esp\u00e9cies bacterianas diferentes.<\/p>\n

Em algumas esponjas,\u00a0a densidade de bact\u00e9rias atingiu um n\u00edvel maior que o de toda a popula\u00e7\u00e3o mundial: 54 bilh\u00f5es de bact\u00e9rias por cent\u00edmetro quadrado!\u00a0Para colocar isso em perspectiva, essa quantidade \u00e9 semelhante \u00e0 que encontrar\u00edamos em uma amostra de fezes humanas.<\/p>\n

Explica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Egert explicou que a estrutura das esponjas,\u00a0cheia de buracos e cavidades, cria o espa\u00e7o perfeito para os micr\u00f3bios se estabelecerem e crescerem. \u201cH\u00e1 tantos nichos diferentes dentro de uma esponja\u00a0que todos os micr\u00f3bios se sentem em casa\u201d, explicou ele \u00e0 m\u00eddia brit\u00e2nica.<\/p>\n

No entanto, nem todas essas bact\u00e9rias s\u00e3o ruins. Na verdade, muitos n\u00e3o representam risco \u00e0 nossa sa\u00fade.\u00a0O problema surge com bact\u00e9rias potencialmente patog\u00eanicas, que podem ser perigosas para pessoas com sistemas imunol\u00f3gicos mais fracos, como crian\u00e7as ou idosos.<\/p>\n

Mas n\u00e3o h\u00e1 necessidade de p\u00e2nico. Jennifer Quinlan, professora de seguran\u00e7a alimentar, tamb\u00e9m estudou essa quest\u00e3o. Em sua pesquisa,\u00a0ela descobriu que apenas 1% a 2% das esponjas continham bact\u00e9rias associadas \u00e0 intoxica\u00e7\u00e3o alimentar.<\/p>\n

E, no entanto, a maioria das bact\u00e9rias nas esponjas n\u00e3o causa doen\u00e7as graves. Ent\u00e3o, embora n\u00e3o devamos subestim\u00e1-las, as bact\u00e9rias nas esponjas n\u00e3o s\u00e3o a grande amea\u00e7a que imaginamos.<\/p>\n

Seria melhor trocar para uma escova de prato?<\/strong><\/p>\n

Agora, se esponjas n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o ruins,\u00a0por que algumas pessoas optam por alternativas como escovas?\u00a0Acontece que os pinc\u00e9is t\u00eam uma grande vantagem: eles secam muito mais r\u00e1pido que as esponjas. Isso dificulta que as bact\u00e9rias permane\u00e7am ali e continuem se multiplicando.<\/p>\n

Um estudo de 2022 comparou bact\u00e9rias em esponjas e escovas, e as escovas ficaram em primeiro lugar, com menos bact\u00e9rias no geral. Al\u00e9m disso, os pinc\u00e9is s\u00e3o mais f\u00e1ceis de limpar, o que os torna ainda mais atraentes.<\/p>\n

Embora as esponjas n\u00e3o sejam a maior amea\u00e7a \u00e0 sa\u00fade, especialistas sugerem que, se as usarmos para limpar carne crua ou alimentos que possam estar contaminados,\u00a0bact\u00e9rias como a Salmonella podem proliferar ali.<\/p>\n

Ent\u00e3o o que fazer com as esponjas?\u00a0<\/strong><\/p>\n

A resposta est\u00e1 na higiene. Se as limparmos regularmente, colocando-os na m\u00e1quina de lavar lou\u00e7a ou no micro-ondas por um minuto,\u00a0podemos reduzir a quantidade de bact\u00e9rias.<\/p>\n

Mas tenha cuidado, pois isso pode fazer com que algumas bact\u00e9rias mais resistentes sobrevivam e se multipliquem mais rapidamente. Ent\u00e3o, para evitar isso, \u00e9 melhor substituir a esponja toda semana.<\/p>\n

Outra dica valiosa \u00e9 evitar deixar a esponja molhada na pia da cozinha entre cada uso. Torcer bem ap\u00f3s o uso ajuda a secar mais r\u00e1pido e n\u00e3o acumular tanta umidade. E claro, se a esponja j\u00e1 estiver velha ou muito usada, \u00e9 hora de dizer adeus a ela.<\/p>\n

Segundo o portal Tempo,<\/strong><\/a> embora as esponjas de cozinha n\u00e3o sejam t\u00e3o assustadoras quanto parecem, as escovas podem ser uma op\u00e7\u00e3o mais higi\u00eanica, pois s\u00e3o mais f\u00e1ceis de manter secas e livres de bact\u00e9rias. Mas se voc\u00ea preferir ficar com a esponja, basta dar uma boa manuten\u00e7\u00e3o nela. Sua cozinha e sua sa\u00fade v\u00e3o agradecer!<\/p>\n

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