{"id":72657,"date":"2025-06-19T16:31:05","date_gmt":"2025-06-19T19:31:05","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2025\/06\/19\/jornal-da-franca-tenda-arabe-patrimonio-familiar-e-gastronomico-de-franca-recebera-mocao-da-camara\/"},"modified":"2025-06-19T16:31:05","modified_gmt":"2025-06-19T19:31:05","slug":"jornal-da-franca-tenda-arabe-patrimonio-familiar-e-gastronomico-de-franca-recebera-mocao-da-camara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2025\/06\/19\/jornal-da-franca-tenda-arabe-patrimonio-familiar-e-gastronomico-de-franca-recebera-mocao-da-camara\/","title":{"rendered":"Jornal da Franca – Tenda \u00c1rabe, patrim\u00f4nio familiar e gastron\u00f4mico de Franca, receber\u00e1 mo\u00e7\u00e3o da C\u00e2mara"},"content":{"rendered":"


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Vereador Daniel Bassi diz que \u201c\u00e9 imposs\u00edvel achar um francano que n\u00e3o conhe\u00e7a a Tenda \u00c1rabe\u201d<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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A C\u00e2mara Municipal de Franca conceder\u00e1 uma Mo\u00e7\u00e3o de Aplausos \u00e0 tradicional Tenda \u00c1rabe, empresa que se tornou s\u00edmbolo da culin\u00e1ria e da cultura libanesa na cidade. O reconhecimento, proposto pelo vereador Daniel Bassi, homenageia a hist\u00f3ria de mais de duas d\u00e9cadas do estabelecimento, que une tradi\u00e7\u00e3o, qualidade e identidade familiar em cada receita.<\/p>\n

Inaugurada em junho de 2000 como uma modesta f\u00e1brica de p\u00e3es, a Tenda \u00c1rabe evoluiu ao longo dos anos e se transformou em uma loja de conveni\u00eancia especializada em produtos t\u00edpicos da culin\u00e1ria \u00e1rabe e um ponto obrigat\u00f3rio para muitos francanos.<\/p>\n

As receitas, originais da matriarca Dona Chafica Hannouche Aoude, foram passadas ao filho Michel Aoude, fundador do neg\u00f3cio, e hoje permanecem vivas pelas m\u00e3os de Renata Ravagnani Aoude, atual respons\u00e1vel pela cozinha.<\/p>\n

\u201cEla comanda a produ\u00e7\u00e3o com excel\u00eancia e fidelidade aos sabores tradicionais, sendo considerada a guardi\u00e3 da heran\u00e7a gastron\u00f4mica da fam\u00edlia. E os francanos apreciam muito a qualidade com que fazem tudo\u201d, disse o autor do projeto, Daniel Bsssi.<\/p>\n

Alimento seguro<\/strong><\/p>\n

Al\u00e9m de sua import\u00e2ncia cultural, a Tenda \u00c1rabe tamb\u00e9m \u00e9 refer\u00eancia em qualidade e seguran\u00e7a alimentar. O estabelecimento \u00e9 certificado pelo Programa Alimento Seguro (PAS), que atesta a excel\u00eancia dos seus processos, desde a sele\u00e7\u00e3o dos ingredientes at\u00e9 a produ\u00e7\u00e3o artesanal dos pratos, doces e salgados oferecidos diariamente \u2014 frescos ou congelados, inclusive sob encomenda para festas e eventos.<\/p>\n

A trajet\u00f3ria da empresa \u00e9 tamb\u00e9m marcada pela dedica\u00e7\u00e3o do casal Riad Mikhail Aoude e Chafica Hannouche Aoude, pais de Michel, que foram fundamentais no apoio \u00e0 cria\u00e7\u00e3o e consolida\u00e7\u00e3o do neg\u00f3cio.<\/p>\n

O sucesso do empreendimento \u00e9, segundo o vereador Bassi, reflexo de uma rela\u00e7\u00e3o de afeto com a comunidade francana. \u201c\u00c9 imposs\u00edvel achar um francano que n\u00e3o conhece a Tenda \u00c1rabe e n\u00e3o gosta do que produzem com tanto carinho\u201d, afirmou o parlamentar.<\/p>\n

Cultura \u00e1rabe<\/strong><\/p>\n

Mais do que um ponto comercial, a Tenda \u00c1rabe tornou-se um s\u00edmbolo de resist\u00eancia e valoriza\u00e7\u00e3o da cultura \u00e1rabe em Franca, preservando sabores, mem\u00f3rias e tradi\u00e7\u00f5es. \u201cA Mo\u00e7\u00e3o de Aplausos reconhece n\u00e3o apenas o impacto econ\u00f4mico da empresa, mas principalmente seu papel na constru\u00e7\u00e3o da identidade multicultural da cidade\u201d, finalizou Bassi.<\/p>\n

A entrega oficial da homenagem est\u00e1 prevista para ocorrer nos pr\u00f3ximos dias, durante sess\u00e3o solene na C\u00e2mara Municipal.<\/p>\n

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