{"id":72915,"date":"2025-06-22T23:39:08","date_gmt":"2025-06-23T02:39:08","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2025\/06\/22\/jornal-da-franca-festa-junina-veja-os-5-alimentos-tipicos-do-arraia-que-mais-causam-refluxo\/"},"modified":"2025-06-22T23:39:08","modified_gmt":"2025-06-23T02:39:08","slug":"jornal-da-franca-festa-junina-veja-os-5-alimentos-tipicos-do-arraia-que-mais-causam-refluxo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2025\/06\/22\/jornal-da-franca-festa-junina-veja-os-5-alimentos-tipicos-do-arraia-que-mais-causam-refluxo\/","title":{"rendered":"Jornal da Franca – Festa junina: veja os 5 alimentos t\u00edpicos do arrai\u00e1 que mais causam refluxo"},"content":{"rendered":"


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Festas juninas exigem aten\u00e7\u00e3o de quem sofre de refluxo. Doces, bebidas e frituras t\u00edpicas podem agravar o problema e causar desconforto<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Quem gosta de festa junina e sofre com refluxo, precisa ficar atento na hora de escolher os quitutes \u2013 foto Arquivo<\/h6>\n

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Nos meses de junho e julho, pipocam pelo Brasil as celebra\u00e7\u00f5es de festas juninas e ningu\u00e9m quer ficar de fora.<\/p>\n

Entretanto, quem sofre de refluxo acaba tendo dificuldade para encontrar op\u00e7\u00f5es de comidas t\u00edpicas que n\u00e3o agravem os sintomas porque os alimentos mais populares do festejo s\u00e3o ricos em a\u00e7\u00facar e gordura.<\/p>\n

E n\u00e3o \u00e9 uma popula\u00e7\u00e3o pequena. Segundo a Federa\u00e7\u00e3o Brasileira de Gastroenterologia (FBG), cerca de 25 milh\u00f5es de brasileiros adultos convivem com a doen\u00e7a do refluxo gastroesof\u00e1gico (DRGE) e para eles, essa temporada pode trazer riscos.<\/p>\n

O que \u00e9 o refluxo?<\/strong><\/p>\n

O refluxo ocorre quando a v\u00e1lvula entre o es\u00f4fago e o est\u00f4mago, o esf\u00edncter esof\u00e1gico inferior, n\u00e3o se fecha corretamente, permitindo o retorno do conte\u00fado g\u00e1strico.<\/p>\n

A condi\u00e7\u00e3o \u00e9 multifatorial, incluindo at\u00e9 componentes gen\u00e9ticos. Entre os principais fatores est\u00e3o obesidade, tabagismo, consumo de \u00e1lcool, cafe\u00edna e refei\u00e7\u00f5es volumosas ou muito pr\u00f3ximas da hora de dormir.<\/p>\n

Os sintomas mais comuns s\u00e3o queima\u00e7\u00e3o (azia), gosto amargo na boca, dor abdominal alta e dificuldade para engolir.<\/p>\n

Em casos mais graves, o refluxo pode causar tosse cr\u00f4nica, rouquid\u00e3o, inflama\u00e7\u00e3o da garganta, desgaste dos dentes e at\u00e9 aumentar o risco de c\u00e2ncer g\u00e1strico.<\/p>\n

O tratamento inclui mudan\u00e7as no estilo de vida e medicamentos. Anti\u00e1cidos tamb\u00e9m s\u00e3o usados e, em casos severos, pode ser indicada cirurgia para corre\u00e7\u00e3o da v\u00e1lvula esof\u00e1gica.<\/p>\n

As receitas t\u00edpicas, embora saborosas, incluem ingredientes que podem facilitar o retorno do \u00e1cido estomacal ao es\u00f4fago. Esse processo, comum em quem sofre da doen\u00e7a, provoca sintomas como queima\u00e7\u00e3o, azia e desconforto abdominal.<\/p>\n

A temperatura dos alimentos, especialmente os muito quentes, tamb\u00e9m pode piorar os sintomas e exigir maior cautela durante as comemora\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Pensando nisso, o gastrocirurgi\u00e3o Eduardo Grecco, endoscopista e professor de medicina da Faculdade do ABC, elaborou uma lista dos alimentos mais consumidos durante os festejos juninos e que podem cair como verdadeiras bombas para quem tem refluxo.<\/p>\n

Os 5 alimentos mais perigosos da festa junina<\/strong><\/p>\n

Canjica:<\/strong> o a\u00e7\u00facar e as gorduras usadas (como creme de leite e leite condensado) podem relaxar o es\u00f4fago inferior e retardar o esvaziamento g\u00e1strico, aumentando os sintomas.<\/p>\n

Quent\u00e3o:<\/strong> bebida quente e a\u00e7ucarada, pode estimular a produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cido estomacal.<\/p>\n

P\u00e9 de moleque:<\/strong> o doce de amendoim \u00e9 rico em gorduras e a\u00e7\u00facar. A combina\u00e7\u00e3o contribui para o aumento da press\u00e3o no est\u00f4mago e da produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cido.<\/p>\n

Pipoca:<\/strong> quando preparada com excesso de gordura, pode irritar o est\u00f4mago e dificultar a digest\u00e3o. Para quem tem refluxo, o ideal \u00e9 preparar vers\u00f5es com menos \u00f3leo.<\/p>\n

Bolo de milho:<\/strong> o milho, por si s\u00f3, n\u00e3o \u00e9 o problema. O cuidado deve ser com o a\u00e7\u00facar, a gordura e o leite presentes na receita, que favorecem o refluxo.<\/p>\n

\u201cN\u00e3o devemos considerar o refluxo um problema menor\u201d, alerta o gastrocirurgi\u00e3o. \u201cO retorno do \u00e1cido do est\u00f4mago para o tubo alimentar pode causar irrita\u00e7\u00f5es na mucosa, estreitamento do es\u00f4fago, pneumonia e les\u00f5es que podem evoluir para o c\u00e2ncer de es\u00f4fago\u201d, aponta Grecco.<\/p>\n

Hora e quantidade tamb\u00e9m influenciam<\/strong><\/p>\n

Al\u00e9m dos ingredientes, o hor\u00e1rio da refei\u00e7\u00e3o \u00e9 decisivo. As festas costumam acontecer \u00e0 noite, e refei\u00e7\u00f5es pesadas antes de dormir s\u00e3o especialmente prejudiciais para quem tem refluxo. Deitar ap\u00f3s comer aumenta a chance do \u00e1cido subir para o es\u00f4fago.<\/p>\n

A nutricionista Aline Quissak, de Curitiba, refor\u00e7a o papel da alimenta\u00e7\u00e3o no controle do refluxo. \u201cN\u00f3s somos o que comemos. Controlar a dieta pode melhorar ou piorar os sintomas\u201d, afirma.<\/p>\n

Ela recomenda evitar sempre alimentos industrializados, caf\u00e9, chocolate, bebidas alco\u00f3licas e latic\u00ednios integrais para n\u00e3o prejudicar o processo digestivo.<\/p>\n

Para o per\u00edodo junino, Aline recomenda as que as pessoas com refluxo sigam as orienta\u00e7\u00f5es tradicionais para evitar contratempos.<\/p>\n

\u201cComer devagar e sem exageros, pegando leve nas frituras e bebidas alco\u00f3licas e evitando deitar logo ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es ajuda muito. \u00c9 preciso fazer as refei\u00e7\u00f5es em hor\u00e1rios regulares para controlar a acidez estomacal e fazer a boa mastiga\u00e7\u00e3o dos alimentos. Essas pequenas mudan\u00e7as j\u00e1 reduzem os sintomas\u201d, conclui Quissak.<\/p>\n

Fonte: Metr\u00f3poles<\/strong><\/em><\/p>\n

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