{"id":75009,"date":"2025-08-01T13:14:41","date_gmt":"2025-08-01T16:14:41","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2025\/08\/01\/dia-da-cerveja-ribeirao-preto-e-a-capital-do-chope-e-das-artesanais\/"},"modified":"2025-08-01T13:14:41","modified_gmt":"2025-08-01T16:14:41","slug":"dia-da-cerveja-ribeirao-preto-e-a-capital-do-chope-e-das-artesanais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2025\/08\/01\/dia-da-cerveja-ribeirao-preto-e-a-capital-do-chope-e-das-artesanais\/","title":{"rendered":"Dia da Cerveja: Ribeir\u00e3o Preto \u00e9 a Capital do Chope e das Artesanais"},"content":{"rendered":"
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O Dia da Cerveja<\/strong> \u00e9 comemorado nesta sexta-feira (1\u00ba de agosto) e, Ribeir\u00e3o Preto<\/strong> \u00e9 desde o ano passado a Capital do Chope e das Cervejas Artesanais. O t\u00edtulo foi concedido por meio de um projeto de lei aprovado pela Alesp (Assembleia Legislativa de S\u00e3o Paulo)<\/strong> e sancionado pelo governador Tarc\u00edsio de Freitas (REP)<\/strong>.<\/p>\n

A cidade ganhou destaque como um dos grandes polos cervejeiros do Brasil, por conta de uma variedade de estilos. Segundo a \u00faltima edi\u00e7\u00e3o do Anu\u00e1rio da Cerveja<\/a><\/strong>, divulgado pelo Minist\u00e9rio da Agricultura em 2024, Ribeir\u00e3o Preto contava com 17 cervejarias registradas \u2013 ficando entre as 10 com mais estabelecimentos do tipo no Pa\u00eds.<\/p>\n

O documento informa que havia 738 r\u00f3tulos de cervejas registrados em Ribeir\u00e3o Preto <\/mark>\u2013 a cidade tamb\u00e9m ocupa a 10\u00aa coloca\u00e7\u00e3o neste quesito.<\/p>\n

Cerveja em Ribeir\u00e3o Preto<\/strong><\/h2>\n

A liga\u00e7\u00e3o de Ribeir\u00e3o Preto com a cerveja come\u00e7ou em 1886, com a funda\u00e7\u00e3o da primeira f\u00e1brica na cidade, a Livi & Bertoldi. No in\u00edcio do s\u00e9culo XX, a Cia. Paulista se instalou na cidade e, em 1936, a Choperia Pinguim abriu as portas.<\/p>\n

Em 1995, foi fundada a Colorado, a primeira cervejaria artesanal local. J\u00e1 no s\u00e9culo XXI, f\u00e1bricas como a Invicta, Lund, Pratinha, Walf\u00e4nger, SP 330, Maltesa, Amarillo, Macumba, entre outras, se instalaram em Ribeir\u00e3o Preto.<\/p>\n

Desde 2016, Ribeir\u00e3o Preto conta com um polo cervejeiro, que re\u00fane 19 empresas produtoras de cerveja artesanal, que atuam em conjunto para consolidar seu espa\u00e7o no mercado.<\/p>\n

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