Por: Adalberto Luque\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n De acordo com a Ag\u00eancia Brasil, o Pa\u00eds tem 209 casos em investiga\u00e7\u00e3o de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol misturado em bebidas alco\u00f3licas. Os dados s\u00e3o do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, divulgados no domingo (5). A maioria dos casos notificados \u00e9 do Estado de S\u00e3o Paulo: 14 confirmados e 178 em investiga\u00e7\u00e3o.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Segundo a Ag\u00eancia Brasil o Pa\u00eds registrou 15 mortes. Destas, cinco foram confirmadas, todas em S\u00e3o Paulo. Outras 10 est\u00e3o em investiga\u00e7\u00e3o, metade em S\u00e3o Paulo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n As not\u00edcias sobre as adultera\u00e7\u00f5es que causam problemas f\u00edsicos e neurol\u00f3gicos em pessoas intoxicadas ap\u00f3s ingerirem bebidas com metanol levaram autoridades municipais, estaduais e federais de sa\u00fade e seguran\u00e7a p\u00fablica a se mobilizarem para combater o crime.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Na regi\u00e3o de Ribeir\u00e3o Preto, em poucos dias de fiscaliza\u00e7\u00e3o, mais de 10 mil garrafas foram apreendidas. Os produtos, encaminhados para an\u00e1lise, apresentavam ind\u00edcios de fraude ou falsifica\u00e7\u00e3o nas embalagens. Al\u00e9m disso, os donos n\u00e3o apresentaram nota fiscal nem comprova\u00e7\u00e3o de proced\u00eancia.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n A adultera\u00e7\u00e3o e a falsifica\u00e7\u00e3o de produtos continuam desafiando autoridades e consumidores no Brasil e em outros pa\u00edses, causando p\u00e2nico entre comerciantes e consumidores, que t\u00eam reduzido a busca por u\u00edsques e vodcas, por exemplo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Problema muito maior<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n A adultera\u00e7\u00e3o e a falsifica\u00e7\u00e3o de produtos, sobretudo g\u00eaneros aliment\u00edcios, \u00e9 quest\u00e3o muito mais ampla. Os casos envolvem desde alimentos e bebidas at\u00e9 combust\u00edveis e medicamentos, representando risco direto \u00e0 sa\u00fade e \u00e0 seguran\u00e7a p\u00fablica.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n As pr\u00e1ticas criminosas variam conforme o tipo de produto, mas todas t\u00eam em comum a busca pelo lucro f\u00e1cil, em preju\u00edzo da qualidade e da vida das pessoas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Nos \u00faltimos meses, casos de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol chamaram aten\u00e7\u00e3o em v\u00e1rios estados. As investiga\u00e7\u00f5es apontam suspeita de adultera\u00e7\u00e3o em bebidas como u\u00edsque, gin e vodca, com mortes confirmadas em S\u00e3o Paulo. O metanol, subst\u00e2ncia t\u00f3xica usada em combust\u00edveis e solventes, \u00e9 empregado de forma criminosa para aumentar o volume de bebidas falsificadas, mas pode causar cegueira e morte, mesmo em pequenas quantidades. Em setembro de 2025, uma fac\u00e7\u00e3o criminosa foi apontada como poss\u00edvel respons\u00e1vel pelo fornecimento do metanol usado tanto em combust\u00edveis quanto em bebidas adulteradas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Alimentos<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n Entre os alimentos, o azeite de oliva lidera o ranking das fraudes. An\u00e1lises realizadas em 2024 revelaram que muitos produtos vendidos como azeite puro continham \u00f3leos de qualidade inferior. Esse tipo de adultera\u00e7\u00e3o, dif\u00edcil de ser percebida, compromete o sabor e as propriedades nutricionais do produto.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n O leite, tanto \u201cin natura\u201d quanto em p\u00f3, tamb\u00e9m segue como alvo frequente. H\u00e1 registros da adi\u00e7\u00e3o de \u00e1gua, amido e at\u00e9 ureia, al\u00e9m da extra\u00e7\u00e3o indevida de gordura. Essas pr\u00e1ticas reduzem o valor nutricional e podem causar problemas de sa\u00fade, especialmente em crian\u00e7as e idosos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Em dezembro de 2024, cinco pessoas foram presas durante a Opera\u00e7\u00e3o Leite Compensado, no Rio Grande do Sul. Elas usavam soda c\u00e1ustica e \u00e1gua oxigenada para aumentar o volume do produto, o que causou intoxica\u00e7\u00e3o em diversas pessoas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Em 2013, uma grande fabricante quase fechou as portas ap\u00f3s a descoberta de ureia e formol em lotes de leite. Os produtos foram retirados de circula\u00e7\u00e3o e a empresa teve que realizar recall para troca das unidades.<\/span><\/p>\n Carnes e sucos<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n No setor de carnes, as fraudes v\u00e3o desde a substitui\u00e7\u00e3o por carne de qualidade inferior at\u00e9 o uso de esp\u00e9cies diferentes das informadas no r\u00f3tulo. H\u00e1 ainda casos de produtos que passam por processos para mascarar sinais de deteriora\u00e7\u00e3o. O consumidor, ao comprar uma carne aparentemente em bom estado, pode estar levando um alimento fora das condi\u00e7\u00f5es ideais.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Os sucos de frutas tamb\u00e9m sofrem adultera\u00e7\u00f5es. Em muitos casos, s\u00e3o usados concentrados de baixa qualidade ou grandes quantidades de a\u00e7\u00facar para disfar\u00e7ar o sabor artificial.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n O vinho e outras bebidas alco\u00f3licas, como u\u00edsque e vodca, est\u00e3o entre os produtos mais falsificados. A altera\u00e7\u00e3o de cor e sabor com subst\u00e2ncias qu\u00edmicas e o uso de r\u00f3tulos falsos para simular marcas famosas s\u00e3o pr\u00e1ticas comuns. Essas misturas, feitas sem controle sanit\u00e1rio, colocam em risco a sa\u00fade dos consumidores.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Entre os industrializados, o queijo parmes\u00e3o ralado foi alvo de esc\u00e2ndalos. Em 2016, nos Estados Unidos, uma empresa foi condenada por adicionar celulose, derivada de polpa de madeira, e misturar queijos mais baratos ao produto. O caso serviu de alerta sobre a necessidade de fiscaliza\u00e7\u00e3o rigorosa.<\/span><\/p>\n Combust\u00edveis<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n Os combust\u00edveis s\u00e3o alvos recorrentes de fraudes. Na gasolina, a adultera\u00e7\u00e3o mais comum \u00e9 o excesso de \u00e1lcool anidro acima do limite permitido ou a mistura com solventes e metanol, o que danifica motores e representa risco de inc\u00eandios.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n No diesel, a fraude ocorre pela adi\u00e7\u00e3o ilegal de querosene. A Ag\u00eancia Nacional do Petr\u00f3leo, G\u00e1s Natural e Biocombust\u00edveis (ANP) intensificou a fiscaliza\u00e7\u00e3o e, em 2023, registrou n\u00famero recorde de apreens\u00f5es de combust\u00edveis adulterados com metanol.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Carbono Oculto<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n Em agosto deste ano, Receita Federal, Minist\u00e9rio P\u00fablico de S\u00e3o Paulo (Gaeco), Pol\u00edcia Federal e outros \u00f3rg\u00e3os deflagraram a Opera\u00e7\u00e3o Carbono Oculto para desarticular um esquema bilion\u00e1rio ligado ao crime organizado, com suspeita de envolvimento do Primeiro Comando da Capital (PCC) na produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de combust\u00edveis. A investiga\u00e7\u00e3o revelou uma rede que atuava desde a importa\u00e7\u00e3o de insumos, como metanol, at\u00e9 a venda adulterada em postos, movimentando cerca de R$ 52 bilh\u00f5es entre 2020 e 2024.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Foram identificadas empresas respons\u00e1veis por importar produtos como nafta e hidrocarbonetos, usados na formula\u00e7\u00e3o de combust\u00edveis adulterados com metanol acima do limite. A estrutura contava com mais de mil postos em dez estados e teria causado preju\u00edzo superior a R$ 7,6 bilh\u00f5es em tributos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Pelo menos 251 postos \u2014 tr\u00eas em Ribeir\u00e3o Preto \u2014 foram listados por liga\u00e7\u00e3o direta com o PCC. O MPSP n\u00e3o confirmou se houve den\u00fancias, pois o caso corre em segredo de Justi\u00e7a.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n O grupo usava fintechs e fundos de investimento para lavar dinheiro e ocultar patrim\u00f4nio. Uma das institui\u00e7\u00f5es financeiras envolvidas, com sede na avenida Pl\u00ednio de Castro Prado, em Ribeir\u00e3o Preto, movimentou cerca de R$ 46 bilh\u00f5es no per\u00edodo investigado. Pelo menos 40 fundos serviram para comprar im\u00f3veis, usinas e frotas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n A opera\u00e7\u00e3o cumpriu cerca de 350 mandados em oito estados e resultou no bloqueio de mais de R$ 1 bilh\u00e3o em bens. Segundo o Minist\u00e9rio da Fazenda, foi uma das maiores a\u00e7\u00f5es de combate \u00e0 sonega\u00e7\u00e3o e \u00e0 lavagem de dinheiro j\u00e1 realizadas no Pa\u00eds, al\u00e9m de atingir o n\u00facleo financeiro do PCC.<\/span><\/p>\n Medicamentos<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n A falsifica\u00e7\u00e3o de medicamentos \u00e9 uma das formas mais perigosas de fraude. Em setembro de 2025, a ag\u00eancia reguladora americana alertou sobre produtos falsificados de GLP-1, usados para perda de peso, que continham informa\u00e7\u00f5es falsas sobre fabrica\u00e7\u00e3o. No Brasil, uma opera\u00e7\u00e3o da Pol\u00edcia Federal em agosto desarticulou uma rede que falsificava medicamentos contra o c\u00e2ncer em Fortaleza.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Tamb\u00e9m h\u00e1 registros de fraudes envolvendo canetas injet\u00e1veis usadas para emagrecimento. Criados para controle de diabetes, esses produtos de alto custo foram adulterados e vendidos em plataformas de e-commerce. Al\u00e9m de ineficazes, representam risco \u00e0 sa\u00fade dos usu\u00e1rios por conterem subst\u00e2ncias desconhecidas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n A falsifica\u00e7\u00e3o e a adultera\u00e7\u00e3o de produtos, seja no setor aliment\u00edcio, de combust\u00edveis ou farmac\u00eautico, t\u00eam se mostrado cada vez mais complexas. As opera\u00e7\u00f5es recentes revelam quadrilhas atuando em v\u00e1rias frentes e pa\u00edses. As consequ\u00eancias v\u00e3o al\u00e9m do preju\u00edzo financeiro: atingem a sa\u00fade dos consumidores, a confian\u00e7a no mercado e a credibilidade das marcas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Opera\u00e7\u00e3o em Ribeir\u00e3o Preto<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n Em a\u00e7\u00f5es conjuntas, Prefeitura, Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e Pol\u00edcias Civil e Militar realizam opera\u00e7\u00f5es permanentes de fiscaliza\u00e7\u00e3o e combate \u00e0 adultera\u00e7\u00e3o de bebidas. Segundo a Secretaria Municipal da Sa\u00fade, entre 30 de setembro e 7 de outubro foram vistoriados 71 estabelecimentos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Destes, 17 foram autuados. Os agentes interditaram 218 garrafas e 6.943 copos. Al\u00e9m disso, 44 garrafas com ind\u00edcios de falsifica\u00e7\u00e3o e adultera\u00e7\u00e3o foram apreendidas. A cidade registra um caso suspeito de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol, ainda em investiga\u00e7\u00e3o.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Um morador de Barrinha, na regi\u00e3o metropolitana, foi encaminhado ao Hospital das Cl\u00ednicas \u2013 Unidade de Emerg\u00eancia (HC-UE) de Ribeir\u00e3o Preto, mas o caso de intoxica\u00e7\u00e3o foi descartado, e ele j\u00e1 recebeu alta.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n 176 casos de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n A Secretaria de Estado da Sa\u00fade de S\u00e3o Paulo (SES-SP) informou que foram registrados 176 casos de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol, sendo 18 confirmados e 158 em investiga\u00e7\u00e3o. Ocorreram 10 mortes, das quais cinco foram confirmadas e sete seguem em apura\u00e7\u00e3o. J\u00e1 foram descartados 85 casos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n \u201cComo as primeiras horas s\u00e3o decisivas para salvar vidas, a Secretaria de Estado da Sa\u00fade tem adotado um protocolo padr\u00e3o para pacientes que procuram as unidades ap\u00f3s consumo de bebidas destiladas e quadro incomum. Entre os sintomas est\u00e3o sonol\u00eancia, tontura, dor abdominal, n\u00e1useas, v\u00f4mitos, confus\u00e3o mental, taquicardia, vis\u00e3o turva, fotofobia, convuls\u00f5es e acidose metab\u00f3lica\u201d, informou a pasta.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n De acordo com o protocolo aplicado, os casos s\u00e3o considerados suspeitos at\u00e9 o resultado do exame. \u201cA intoxica\u00e7\u00e3o por metanol \u00e9 grave, pode causar cegueira permanente e at\u00e9 levar a \u00f3bito. O metanol pode estar presente em bebidas alco\u00f3licas clandestinas e adulteradas, al\u00e9m de produtos como combust\u00edveis, solventes e l\u00edquidos de limpeza.\u201d<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n A SES-SP confirmou que Ribeir\u00e3o Preto tem um caso suspeito. Na regi\u00e3o, h\u00e1 dois registros em Cajuru, um em Morro Agudo e um em Rinc\u00e3o. Em Barrinha, o caso foi descartado.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Na atualiza\u00e7\u00e3o de 7 de outubro, a for\u00e7a-tarefa apreendeu, em um \u00fanico dia, 103 mil vasilhames vazios em um galp\u00e3o na zona Leste da Capital. A a\u00e7\u00e3o, realizada pela Pol\u00edcia Civil, encontrou garrafas vazias de destilados \u2014 gins, vodcas e u\u00edsques \u2014 prontos para serem envasados. No mesmo local, foram apreendidas 6 mil garrafas com bebidas alco\u00f3licas sem comprova\u00e7\u00e3o de origem.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Nas a\u00e7\u00f5es da Pol\u00edcia Civil em todo o Estado, mais de 16 mil garrafas foram apreendidas em uma semana, todas com ind\u00edcios de falsifica\u00e7\u00e3o ou adultera\u00e7\u00e3o. Desde janeiro, o n\u00famero de r\u00f3tulos e outros itens falsificados, como lacres e selos, ultrapassou 15 milh\u00f5es. Foram 378 mil apreens\u00f5es desde 29 de setembro.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n A Pol\u00edcia Civil efetuou 42 pris\u00f5es, sendo 21 nos primeiros sete dias de outubro. Um dos presos \u00e9 apontado como o principal fornecedor de insumos para falsifica\u00e7\u00e3o de bebidas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n As investiga\u00e7\u00f5es apuram o uso de metanol tanto para lavar embalagens quanto para aumentar o volume das bebidas. Em caso de suspeita, as den\u00fancias podem ser feitas pelo Disque Den\u00fancia da Pol\u00edcia Civil, no n\u00famero 181, ou pelo site <\/span>www.webdenuncias.sp.gov.br<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n \n<\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tribunaribeirao.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/FOTO-05-Fiscalizacao-Foto-Joao-Valerio-Governo-de-SP-300x179.jpg?resize=300%2C179&ssl=1\")
(Foto: Jo\u00e3o Val\u00e9rio\/Governo de SP)<\/figcaption><\/figure>\n