{"id":79396,"date":"2025-10-30T20:30:46","date_gmt":"2025-10-30T23:30:46","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2025\/10\/30\/a-rotina-e-os-desafios-de-um-pequeno-produtor-rural-em-ribeirao-preto-do-cultivo-a-comercializacao\/"},"modified":"2025-10-30T20:30:46","modified_gmt":"2025-10-30T23:30:46","slug":"a-rotina-e-os-desafios-de-um-pequeno-produtor-rural-em-ribeirao-preto-do-cultivo-a-comercializacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2025\/10\/30\/a-rotina-e-os-desafios-de-um-pequeno-produtor-rural-em-ribeirao-preto-do-cultivo-a-comercializacao\/","title":{"rendered":"A rotina e os desafios de um pequeno produtor rural em Ribeir\u00e3o Preto: do cultivo \u00e0 comercializa\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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A rotina de um pequeno produtor<\/strong> \u00e9 marcada por persist\u00eancia, adapta\u00e7\u00e3o e, acima de tudo, paix\u00e3o pela produ\u00e7\u00e3o de alimentos. Em Ribeir\u00e3o Preto e regi\u00e3o<\/strong>, por exemplo, pequenos produtores mostram que mesmo diante de desafios clim\u00e1ticos<\/strong>, econ\u00f4micos<\/strong> e at\u00e9 mesmo estruturais<\/strong>, \u00e9 poss\u00edvel criar caminhos seus pr\u00f3prios \u2013 saiba mais abaixo.<\/p>\n

De acordo com dados do \u00faltimo Censo Agropecu\u00e1rio<\/a><\/strong>, realizado em 2017 e divulgado em 2019, cerca de 77% dos estabelecimentos rurais no Brasil s\u00e3o de agricultura familiar<\/strong>, em sua maior parte formados por pequenos produtores<\/strong>.<\/mark><\/p>\n

Na regi\u00e3o de Ribeir\u00e3o Preto<\/strong>, segundo dados obtidos pela reportagem junto a Coordenadoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI)<\/strong>, ligado \u00e0 Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA)<\/strong> s\u00e3o 10.118 im\u00f3veis rurais com Cadastro Ambiental Rural ativo \u2013 vale lembrar que esse n\u00famero engloba pequenos, m\u00e9dios e grandes produtores<\/em>.<\/p>\n

Conforme explica\u00e7\u00e3o de Fabio Lucheta Isaac<\/strong>, Chefe de Divis\u00e3o da CATI Ribeir\u00e3o Preto, a cana-de-a\u00e7\u00facar<\/strong> ocupa a maior \u00e1rea cultivada da regi\u00e3o, com presen\u00e7a de arrendamentos e integra\u00e7\u00e3o com usinas. O caf\u00e9 <\/strong>se destaca em \u00e1reas de altitude m\u00e9dia, cultivado principalmente em propriedades familiares de pequeno porte.<\/p>\n

J\u00e1 as hortali\u00e7as <\/strong>formam a base da produ\u00e7\u00e3o de alimentos locais e abastecem programas institucionais. J\u00e1 a ovinocultura de leite e a produ\u00e7\u00e3o artesanal de queijos<\/strong> s\u00e3o atividades t\u00edpicas da agricultura familiar, com possibilidade de agrega\u00e7\u00e3o de valor aos produtos.<\/p>\n

Reinven\u00e7\u00e3o di\u00e1ria na horta hidrop\u00f4nica<\/strong><\/h2>\n

No Jardim Paulistano, zona Leste de Ribeir\u00e3o Preto, a produtora rural Linda Galbiati de Souza<\/strong> e o marido mant\u00e9m h\u00e1 uma d\u00e9cada uma pequena produ\u00e7\u00e3o hidrop\u00f4nica<\/strong>. A t\u00e9cnica permite que o cultivo seja feito sem o uso de terra, oferecendo uma alternativa eficiente e sustent\u00e1vel para o plantio.<\/p>\n

Ao acidade on<\/strong>, ela contou que a ideia surgiu ap\u00f3s viver por tr\u00eas anos em S\u00e3o Carlos, onde o clima mais ameno<\/strong> e experi\u00eancias locais <\/strong>despertaram o interesse do casal pelo cultivo. Na \u00e9poca, ele trabalhava como funcion\u00e1rio p\u00fablico e ela era propriet\u00e1ria de uma loja de roupas.<\/p>\n

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A gente plantou e foi bem nos primeiros meses. Depois, perdemos tudo porque n\u00e3o t\u00ednhamos experi\u00eancia nenhuma. Com o tempo, fomos nos reinventando, lutando, pesquisando, pedindo ajuda de um, de outro, de um agr\u00f4nomo, e fomos indo<\/p>\n

Linda Galbiati de Souza<\/cite><\/p><\/blockquote>\n<\/figure>\n

Ap\u00f3s o susto e a perda total da produ\u00e7\u00e3o, Linda <\/strong>conta que o casal fez ajustes importantes na horta. Eles passaram a usar armadilhas adesivas<\/strong>, aplicaram \u00f3leo de nim para controlar pragas<\/strong> e inseriram esp\u00e9cies de vespas como forma de manejo natural da planta\u00e7\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n

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Horta hidrop\u00f4nica fica na zona Leste de Ribeir\u00e3o Preto \u2013 Foto: V\u00edtor Neves\/ acidade on.<\/figcaption><\/figure>\n
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Horta hidrop\u00f4nica fica na zona Leste de Ribeir\u00e3o Preto \u2013 Foto: V\u00edtor Neves\/ acidade on.<\/figcaption><\/figure>\n
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Horta hidrop\u00f4nica fica na zona Leste de Ribeir\u00e3o Preto \u2013 Foto: V\u00edtor Neves\/ acidade on.<\/figcaption><\/figure>\n
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Horta hidrop\u00f4nica fica na zona Leste de Ribeir\u00e3o Preto \u2013 Foto: V\u00edtor Neves\/ acidade on.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n

Embora as mudan\u00e7as tenham ajudado, ela relata que ainda enfrentaram novas perdas, uma delas causada pelo forte calor de Ribeir\u00e3o Preto<\/strong>, que aquecia demais a \u00e1gua e, consequentemente, \u201ccozinhava\u201d as ra\u00edzes das hortali\u00e7as.<\/mark><\/p>\n

Vale destacar que a solu\u00e7\u00e3o nutritiva usada na hidroponia<\/strong> n\u00e3o \u00e9 composta apenas por \u00e1gua. Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa)<\/a><\/strong>, ela re\u00fane todos os elementos indispens\u00e1veis ao desenvolvimento das plantas, como nitrog\u00eanio, f\u00f3sforo, pot\u00e1ssio, c\u00e1lcio, magn\u00e9sio, enxofre, ferro, boro, mangan\u00eas, cobre, zinco e molibd\u00eanio.<\/p>\n

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A gente foi se reinventando. A\u00ed depois veio um calor danado e perdemos tudo de novo. A \u00e1gua esquentava muito e acabava cozinhando a raiz. Mas estamos sempre nos levantando, sempre buscando alternativas, sempre seguindo em frente.\u201d<\/p>\n

Linda Galbiati de Souza<\/cite><\/p><\/blockquote>\n<\/figure>\n

Conhecimento e consuma\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n

Com o conhecimento adquirido na pr\u00e1tica e o apoio t\u00e9cnico eventual, a produtora explica que hoje o processo \u00e9 mais organizado. As mudas <\/strong>chegam semanalmente, passam pelo ber\u00e7\u00e1rio<\/strong> e depois seguem para os canteiros<\/strong>, que s\u00e3o higienizados ao final de cada ciclo.<\/p>\n

A colheita \u00e9 realizada constantemente, v\u00e1rias vezes ao dia, e a produ\u00e7\u00e3o atende exclusivamente os consumidores do Jardim Paulistano<\/strong>, por meio de retirada ou entrega. \u201cO que \u00e9 vendido aqui \u00e9 consumido tudo aqui\u201d, resume Linda<\/strong>.<\/p>\n

Do encantamento \u00e0s abelhas ao empreendedorismo<\/strong><\/h2>\n

As abelhas <\/strong>sem ferr\u00e3o desempenham papel essencial<\/strong> em um dos servi\u00e7os ecossist\u00eamicos mais importantes do planeta, a poliniza\u00e7\u00e3o<\/strong>. Elas t\u00eam ganhado cada vez mais destaque no Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

Segundo o Governo Estadual<\/strong>, S\u00e3o Paulo possui mais de 55 mil colmeias<\/strong>, de 75 esp\u00e9cies diferentes, distribu\u00eddas em 2.978 melipon\u00e1rios<\/strong> autorizados para o manejo desses insetos nativos.<\/p>\n

S\u00f3 na regi\u00e3o de Ribeir\u00e3o Preto<\/strong>, existem cerca de 265 melipon\u00e1rios<\/strong><\/mark>, entre eles o de Thiago Lira Buosi<\/strong>, produtor e fot\u00f3grafo que se aproximou do mundo do mel quase por acaso. Em entrevista ao acidade on<\/strong>, ele conta que desde crian\u00e7a participava de uma festa promovida pela Apis Flora, empresa pioneira no segmento de pr\u00f3polis, no bairro Dom Miele, zona Oeste de Ribeir\u00e3o Preto.<\/p>\n

O tempo passou e Thiago <\/strong>se tornou fot\u00f3grafo, mas, em 2015, ao se mudar para uma ch\u00e1cara e observar um enxame pousar em sua propriedade, voltou a se interessar pelo universo das abelhas<\/strong>. A partir disso, uma conhecida pediu sua ajuda para polinizar uma horta org\u00e2nica<\/strong>, e foi assim que ele come\u00e7ou a produzir e a capturar os enxames.<\/p>\n

\ud83d\udd0e Segundo explica\u00e7\u00e3o da Embrapa<\/strong>, a poliniza\u00e7\u00e3o \u00e9 a transfer\u00eancia de gr\u00e3os de p\u00f3len das anteras de uma flor para o estigma, que faz parte do aparelho reprodutor feminino, seja na mesma flor ou em outra da mesma esp\u00e9cie. \u201cAs anteras s\u00e3o os \u00f3rg\u00e3os masculinos da flor e o p\u00f3len \u00e9 a gameta masculino. Para que haja a forma\u00e7\u00e3o das sementes e frutos \u00e9 necess\u00e1rio que os gr\u00e3os de p\u00f3len fecundem os \u00f3vulos existentes no aparelho reprodutor feminino.\u201d<\/em><\/p>\n

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\"Abelhas
Abelhas sem ferr\u00e3o s\u00e3o essenciais ao ecossistema e geram benef\u00edcios ao produtor rural \u2013 Foto: reprodu\u00e7\u00e3o\/redes sociais\/ @criadordeabelhas.<\/figcaption><\/figure>\n
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Abelhas sem ferr\u00e3o s\u00e3o essenciais ao ecossistema e geram benef\u00edcios ao produtor rural \u2013 Foto: reprodu\u00e7\u00e3o\/redes sociais\/ @criadordeabelhas.<\/figcaption><\/figure>\n
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Abelhas sem ferr\u00e3o s\u00e3o essenciais ao ecossistema e geram benef\u00edcios ao produtor rural \u2013 Foto: reprodu\u00e7\u00e3o\/redes sociais\/ @criadordeabelhas.<\/figcaption><\/figure>\n
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Abelhas sem ferr\u00e3o s\u00e3o essenciais ao ecossistema e geram benef\u00edcios ao produtor rural \u2013 Foto: reprodu\u00e7\u00e3o\/redes sociais\/ @criadordeabelhas.<\/figcaption><\/figure>\n
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Abelhas sem ferr\u00e3o s\u00e3o essenciais ao ecossistema e geram benef\u00edcios ao produtor rural \u2013 Foto: reprodu\u00e7\u00e3o\/redes sociais\/ @criadordeabelhas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n

Processo de produ\u00e7\u00e3o e venda dos produtos<\/strong><\/h3>\n

Thiago <\/strong>conta que produz cerca de 500 quilos de mel <\/strong>de forma anual e para isso, \u201cexistem alguns manejos que a gente faz l\u00e1 na fazenda para atingir certo n\u00famero de cada produto\u201d.<\/p>\n

Entre os manejos<\/strong> realizados est\u00e1 \u00e0 oferta de um ambiente adequado para as abelhas<\/strong>, como o pasto ap\u00edcola, uma vegeta\u00e7\u00e3o apropriada que serve de alimento para as abelhas fornecerem n\u00e9ctar e p\u00f3len<\/strong>.<\/p>\n

J\u00e1 em per\u00edodos de escassez, como no inverno, quando a quantidade de flores e \u00e1gua s\u00e3o menores, esse suporte \u00e9 oferecido diretamente no campo. \u201cEsses s\u00e3o alguns dos manejos que a gente faz para garantir a produ\u00e7\u00e3o. A abelha vai produzir naturalmente, mas podemos coloc\u00e1-la em um ambiente adequado para que produza mais\u201d, diz Buosi<\/strong>.<\/p>\n

A partir dessa produ\u00e7\u00e3o, nasceu a marca pr\u00f3pria, utilizada para comercializar mel<\/strong>, pr\u00f3polis<\/strong>, p\u00f3len<\/strong>, geleia real<\/strong>, favos<\/strong>, velas<\/strong>, cera <\/strong>e hidromel<\/strong>. Ele conta que a venda hoje acontece principalmente online e em algumas feiras<\/strong>, ambiente que, segundo ele, tem papel fundamental no fortalecimento do pequeno produtor<\/strong>.<\/p>\n

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Essas feiras s\u00e3o oportunidades de alavancar o pequeno produtor, que tem o produto, mas n\u00e3o possui canais para escoar essa produ\u00e7\u00e3o [\u2026] As feiras acabam sendo algo mais intimista, direto do produtor, porque o mel, por exemplo, \u00e9 um produto muito falsificado e adulterado. Ent\u00e3o, o contato do consumidor diretamente com o criador de abelhas elimina essas barreiras, e a pessoa tem certeza de que est\u00e1 comprando um produto original, verdadeiro e de qualidade<\/p>\n

Thiago Lira Buosi<\/cite><\/p><\/blockquote>\n<\/figure>\n