{"id":83165,"date":"2026-03-11T11:00:18","date_gmt":"2026-03-11T14:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2026\/03\/11\/petiscos-tradicao-e-disputa-32-bares-participam-do-comida-di-buteco-em-ribeirao-preto\/"},"modified":"2026-03-11T11:00:18","modified_gmt":"2026-03-11T14:00:18","slug":"petiscos-tradicao-e-disputa-32-bares-participam-do-comida-di-buteco-em-ribeirao-preto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2026\/03\/11\/petiscos-tradicao-e-disputa-32-bares-participam-do-comida-di-buteco-em-ribeirao-preto\/","title":{"rendered":"Petiscos, tradi\u00e7\u00e3o e disputa: 32 bares participam do Comida di Buteco em Ribeir\u00e3o Preto"},"content":{"rendered":"
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Ribeir\u00e3o Preto recebe, entre 10 de abril e 3 de maio<\/strong>, mais uma edi\u00e7\u00e3o do Comida di Buteco<\/strong>, considerado um dos maiores concursos gastron\u00f4micos do Brasil. Neste ano, 32 bares da cidade participam do circuito local<\/strong>, com petiscos in\u00e9ditos criados especialmente para a competi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A edi\u00e7\u00e3o de 2026<\/strong> tem como tema \u201cVerduras\u201d<\/strong>. A proposta orienta os bares participantes a utilizar ingredientes como folhas, talos, flores comest\u00edveis e diferentes tipos de verduras<\/strong> na cria\u00e7\u00e3o dos petiscos inscritos no concurso. As receitas comp\u00f5em o card\u00e1pio apresentado ao p\u00fablico e aos jurados durante o per\u00edodo da competi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Durante o per\u00edodo do concurso, frequentadores e jurados visitam os bares participantes e avaliam quatro crit\u00e9rios<\/strong>: petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene. As notas variam de 1 a 10<\/strong>. O petisco concentra 70% do peso da avalia\u00e7\u00e3o<\/strong>, enquanto os demais crit\u00e9rios representam 10% cada<\/strong>.<\/p>\n

A organiza\u00e7\u00e3o do evento combina 50% das notas do p\u00fablico e 50% das avalia\u00e7\u00f5es dos jurados<\/strong> para definir o melhor buteco do circuito em Ribeir\u00e3o Preto.<\/p>\n

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Comida di Buteco \u2013 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Comida di Buteco<\/strong><\/h3>\n

O Comida di Buteco<\/strong> acontece simultaneamente em cerca de 50 munic\u00edpios brasileiros<\/strong> e re\u00fane aproximadamente 1.200 bares<\/strong> em diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds. O concurso valoriza a cultura dos bares tradicionais, incentiva pequenos empreendedores e tamb\u00e9m gera impacto econ\u00f4mico e tur\u00edstico nas cidades participantes.<\/p>\n

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