{"id":89990,"date":"2026-08-14T14:37:24","date_gmt":"2026-08-14T17:37:24","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2026\/08\/14\/festival-em-ribeirao-preto-fortalece-cadeia-de-produtos-artesanais\/"},"modified":"2026-08-14T14:37:24","modified_gmt":"2026-08-14T17:37:24","slug":"festival-em-ribeirao-preto-fortalece-cadeia-de-produtos-artesanais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2026\/08\/14\/festival-em-ribeirao-preto-fortalece-cadeia-de-produtos-artesanais\/","title":{"rendered":"Festival da Cacha\u00e7a em Ribeir\u00e3o Preto fortalece cadeia de produtos artesanais"},"content":{"rendered":"<div class='code-block code-block-1' style='margin: 8px 0 8px auto; text-align: right; display: block; clear: both;'>\n<p><a href=\"https:\/\/wa.link\/vpicfd\"><img data-recalc-dims=\"1\" class=\"wp-image-4922\" style=\"aspect-ratio: 2.0253164556962027; width: 561px; height: auto;\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/ismaelcolosi.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/grupo-de-empregos-whatsapp-e-facebook-ismael-colosi-vagas.jpg?ssl=1\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<!-- \/wp:image -->\n<\/div>\n<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><em>Evento tem a cacha\u00e7a como carro-chefe e valoriza n\u00e3o apenas o produto, mas toda a cadeia produtiva e o conhecimento que atualmente se desenvolve em torno do segmento <\/em><\/p>\n<p>O fortalecimento da produ\u00e7\u00e3o artesanal paulista passa pela integra\u00e7\u00e3o entre produtores, pesquisa, turismo, gastronomia e desenvolvimento econ\u00f4mico. Nesse cen\u00e1rio, a cacha\u00e7a ganha papel de destaque, n\u00e3o apenas como produto tradicional, mas como elemento da cultura, da hist\u00f3ria e da identidade do Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n<p>Entre as iniciativas voltadas ao segmento est\u00e1 o incentivo aos produtores artesanais, envolvendo tamb\u00e9m cadeias como queijos, charcutaria, mel, chocolate, azeites e outros produtos de origem rural. O objetivo \u00e9 ampliar a visibilidade desses empreendedores, abrir novos mercados e aproximar o p\u00fablico dos produtos produzidos no interior paulista.<\/p>\n<p>Nesse sentido, o Estado conta com uma importante estrutura de pesquisa e desenvolvimento ligada \u00e0 Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (APTA), reunindo institutos de refer\u00eancia, como o IAC \u2013 Instituto Agron\u00f4mico, ITAL \u2013 Instituto de Tecnologia de Alimentos e Instituto Biol\u00f3gico, entre outros. Essa estrutura permite desenvolver a\u00e7\u00f5es de pesquisa, inova\u00e7\u00e3o, qualidade e aprimoramento da produ\u00e7\u00e3o, contribuindo diretamente para a profissionaliza\u00e7\u00e3o dos pequenos e m\u00e9dios produtores.<\/p>\n<p>\u201cA cacha\u00e7a paulista possui presen\u00e7a significativa em diferentes regi\u00f5es, com polos produtores espalhados pelo Estado. A proposta \u00e9 fortalecer esses territ\u00f3rios, estimular a organiza\u00e7\u00e3o dos produtores e associar a bebida ao turismo rural e gastron\u00f4mico, criando roteiros e experi\u00eancias capazes de movimentar economicamente os munic\u00edpios\u201d, destaca Adriana Verdi, assessora t\u00e9cnica da Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (Apta), ligada \u00e0 Secretaria de Agricultura de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n<p>Ela lembra ainda que os eventos e as a\u00e7\u00f5es de divulga\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m desempenham papel fundamental nesse processo. \u201cIniciativas realizadas em espa\u00e7os como o Parque da \u00c1gua Branca, al\u00e9m da participa\u00e7\u00e3o em eventos como Agrishow \u2013 em 2026 foram nada menos que 93 expositores no Pavilh\u00e3o da Secretaria da Agricultura -, Conexidades e a\u00e7\u00f5es em S\u00e3o Roque, ajudam a apresentar os produtos paulistas a novos p\u00fablicos\u201d, frisa Adriana. Programas como o Sabor de S\u00e3o Paulo, demonstra\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas, festivais e concursos de qualidade tamb\u00e9m colaboram para agregar valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Dentro desse movimento, o 1\u00ba. Festival da Cacha\u00e7a de Ribeir\u00e3o Preto surge como uma oportunidade de reunir produtores, institui\u00e7\u00f5es de pesquisa, gastronomia, turismo e consumidores em um mesmo ambiente. Al\u00e9m da exposi\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de produtos, o evento contar\u00e1 com dois workshops t\u00e9cnicos, um ensinando os primeiros passos sobre como se produzir cacha\u00e7a e outro explicando os caminhos para se obter o registro do produto no Minist\u00e9rio da Agricultura (MAPA).<\/p>\n<p>Mais do que promover uma bebida, a proposta de eventos como esse \u00e9 valorizar toda uma cadeia produtiva, aproximando tradi\u00e7\u00e3o e tecnologia e mostrando que a cacha\u00e7a artesanal pode ser tamb\u00e9m instrumento de gera\u00e7\u00e3o de renda, turismo, desenvolvimento regional e preserva\u00e7\u00e3o da cultura do interior.<\/p>\n<p>O 1\u00ba. Festival da Cacha\u00e7a de Ribeir\u00e3o Preto tem organiza\u00e7\u00e3o da Prima Donna cacha\u00e7a artesanal; divulga\u00e7\u00e3o da KA2RP Eventos e apoio institucional da CNA, Senar, Faesp, Sindicatos Rurais e Governo do Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n<p><strong>Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n<p>1\u00ba Festival da Cacha\u00e7a de Ribeir\u00e3o Preto-SP<\/p>\n<p>Data: 11 a 13 de setembro de 2026<\/p>\n<p>Local: Centro de Excel\u00eancia da Cana-de-A\u00e7\u00facar e Bioenergia do Senar-SP \u2013 Avenida Brasil, 2.000 \u2013 Ribeir\u00e3o Preto-SP<\/p>\n<p>Entrada: Gratuita<\/p>\n<p>Hor\u00e1rios:<\/p>\n<p>Sexta-feira (11) \u2013 16h \u00e0s 23h30<\/p>\n<p>S\u00e1bado (12) \u2013 11h \u00e0s 23h<\/p>\n<p>Domingo (13) \u2013 12h \u00e0s 19h<\/p>\n<p>Informa\u00e7\u00f5es: @festivaldacachacarp<\/p>\n<div style=\"background-color: #f4f4f5; border: 1px solid #d4d4d8; padding: 15px; margin: 20px 0; border-radius: 6px; font-family: sans-serif; line-height: 1.5;\">\n    <span style=\"color: #27272a;\">Inscreva-se em nosso Canal no Whatsapp e fique por dentro de tudo que acontece na regi\u00e3o. <\/span><br \/>\n    <a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VanuE2o7z4kYjo0XVS3u\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"color: #16a34a; 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