{"id":92885,"date":"2026-10-03T16:56:21","date_gmt":"2026-10-03T19:56:21","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2026\/10\/03\/entenda-a-regra-que-proibe-bisnagas-com-molhos-em-bares-e-lanchonetes-no-estado-de-sp\/"},"modified":"2026-10-03T16:56:21","modified_gmt":"2026-10-03T19:56:21","slug":"entenda-a-regra-que-proibe-bisnagas-com-molhos-em-bares-e-lanchonetes-no-estado-de-sp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2026\/10\/03\/entenda-a-regra-que-proibe-bisnagas-com-molhos-em-bares-e-lanchonetes-no-estado-de-sp\/","title":{"rendered":"Entenda a regra que proibe bisnagas com molhos em bares e lanchonetes no estado de SP"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p id=\"p-rc_2f3de607cd9eb98f-35\">A partir deste domingo (4), bares, restaurantes e lanchonetes de todo o estado de S\u00e3o Paulo ficam proibidos de disponibilizar bisnagas de ketchup, mostarda e outros molhos para uso compartilhado pelos clientes.<sup><\/sup><sup><\/sup><sup><\/sup><sup><\/sup><sup><\/sup><\/p>\n<p id=\"p-rc_2f3de607cd9eb98f-36\">A medida est\u00e1 prevista no artigo 75 da Portaria 3 do Centro de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (CVS), da Secretaria de Estado da Sa\u00fade de S\u00e3o Paulo. O documento foi publicado em 6 de junho e<sup><\/sup> previa 90 dias de adapta\u00e7\u00e3o antes de entrar em vigor.<sup><\/sup><sup><\/sup><sup><\/sup><sup><\/sup><\/p>\n<p id=\"p-rc_2f3de607cd9eb98f-37\">A regra determina que condimentos, molho<sup><\/sup>s e temperos destinados a sandu\u00edches, salgados, past\u00e9is e alimentos similares sejam disponibilizados em por\u00e7\u00f5es individu<sup><\/sup>ais. N\u00e3o \u00e9 exigido que os estabelecimentos utilizem exclusivamente sach\u00eas industrializados, e outras formas de acondicionament<sup><\/sup>o dos molhos poder\u00e3o ser adotadas, desde que de uso individual.<sup><\/sup><\/p>\n<p id=\"p-rc_2f3de607cd9eb98f-38\">Segun<sup><\/sup>do o CVS, o objetivo da medida \u00e9 \u201cprevenir a contamina\u00e7\u00e3o cruzada decorrente do contato do bico ou da extremidade dos recipientes dispensadores com alimentos j\u00e1 mordidos pelos consumidores durante a aplica\u00e7\u00e3o de condimentos, molhos e te<sup><\/sup>mperos\u201d.<sup><\/sup><sup><\/sup><sup><\/sup><sup><\/sup><\/p><div class='code-block code-block-8' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>\n<script async=\"async\" data-cfasync=\"false\" src=\"https:\/\/pl24667921.profitableratecpmnetwork.com\/2d651033fddfd51160d810012de2006b\/invoke.js\"><\/script>\n<div id=\"container-2d651033fddfd51160d810012de2006b\"><\/div><\/div>\n<div class='code-block code-block-1' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>\n<p><a href=\"https:\/\/wa.link\/vpicfd\"><img data-recalc-dims=\"1\" class=\"wp-image-4922\" style=\"aspect-ratio: 2.0253164556962027; width: 561px; height: auto;\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/ismaelcolosi.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/grupo-de-empregos-whatsapp-e-facebook-ismael-colosi-vagas.jpg?w=1200&#038;ssl=1\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<!-- \/wp:image -->\n<\/div>\n\n<p id=\"p-rc_2f3de607cd9eb98f-39\">A fiscaliza\u00e7\u00e3o dever\u00e1 ser realizada por equipes municipais de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria.<sup><\/sup><sup><\/sup><sup><\/sup><sup><\/sup><\/p>\n<p id=\"p-rc_2f3de607cd9eb98f-40\">A exig\u00eancia se aplica aos cond<sup><\/sup>imentos, molhos e temperos destinados a sandu\u00edches, salgados, past\u00e9is e alimentos similares. As refei\u00e7\u00f5<sup><\/sup>es n\u00e3o est\u00e3o contempladas no artigo 75.<sup><\/sup><sup><\/sup><\/p>\n<p id=\"p-rc_2f3de607cd9eb98f-41\">O descumprimento pode resultar em penalidades por infra<sup><\/sup>\u00e7\u00e3o sanit\u00e1<sup><\/sup>ria.<\/p>\n<p>O post Entenda a regra que proibe bisnagas com molhos em bares e lanchonetes no estado de SP apareceu primeiro em ACidade ON Ribeir\u00e3o Preto.<\/p>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.acidadeon.com\/ribeiraopreto\/cotidiano\/entenda-a-regra-que-proibe-bisnagas-com-molhos-em-bares-e-lanchonetes-no-estado-de-sp\/\">Link para o texto original aqui <\/a><\/p>\n<!-- CONTENT END 1 -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A partir deste domingo (4), bares, restaurantes e lanchonetes de todo o estado de S\u00e3o Paulo ficam proibidos de disponibilizar bisnagas de ketchup, mostarda e outros molhos para uso compartilhado pelos clientes. 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Neste ano ser\u00e3o 27 estabelecimentos participando da competi\u00e7\u00e3o \u2013 veja lista abaixo. Desta vez o concurso n\u00e3o tem tema espec\u00edfico e os estabelecimentos criaram receitas autorais, que\u2026","rel":"","context":"In &quot;Not\u00edcias de Ribeir\u00e3o Preto-SP e Regi\u00e3o&quot;","block_context":{"text":"Not\u00edcias de Ribeir\u00e3o Preto-SP e Regi\u00e3o","link":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/category\/noticias-de-ribeirao-preto-sp-e-regiao-ismael-colosi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/noticiasribeiraopreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Copia-de-Copia-de-TAMANHO-EXATO-PARA-FOTOS-NO-SISTEMA-NOVO-2.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/noticiasribeiraopreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Copia-de-Copia-de-TAMANHO-EXATO-PARA-FOTOS-NO-SISTEMA-NOVO-2.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/noticiasribeiraopreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Copia-de-Copia-de-TAMANHO-EXATO-PARA-FOTOS-NO-SISTEMA-NOVO-2.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/noticiasribeiraopreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Copia-de-Copia-de-TAMANHO-EXATO-PARA-FOTOS-NO-SISTEMA-NOVO-2.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/noticiasribeiraopreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Copia-de-Copia-de-TAMANHO-EXATO-PARA-FOTOS-NO-SISTEMA-NOVO-2.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":66377,"url":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2025\/03\/31\/veja-os-27-bares-de-ribeirao-preto-participantes-do-comida-di-buteco-2025\/","url_meta":{"origin":92885,"position":4},"title":"Veja os 27 bares de Ribeir\u00e3o Preto participantes do Comida Di Buteco 2025","author":"noticiasribeiraopreto.com.br","date":"31 de Mar\u00e7o de 2025","format":false,"excerpt":"A edi\u00e7\u00e3o de 2025 do concurso gastron\u00f4mico \u201cComida Di Buteco\u201d come\u00e7a no pr\u00f3ximo dia 11 de abril e segue at\u00e9 4 de maio e conta com a participa\u00e7\u00e3o de 27 bares de Ribeir\u00e3o Preto. Veja quais abaixo. A competi\u00e7\u00e3o \u00e9 divida em duas etapas: ap\u00f3s a elei\u00e7\u00e3o dos vencedores de\u2026","rel":"","context":"In &quot;Not\u00edcias de Ribeir\u00e3o Preto-SP e Regi\u00e3o&quot;","block_context":{"text":"Not\u00edcias de Ribeir\u00e3o Preto-SP e Regi\u00e3o","link":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/category\/noticias-de-ribeirao-preto-sp-e-regiao-ismael-colosi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/noticiasribeiraopreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Copia-de-Copia-de-Copia-de-TAMANHO-EXATO-PARA-FOTOS-NO-SISTEMA-NOVO-38_2025-03-31_14-51-05_jpg_2025-03-31_14-51-05.webp.webp?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/noticiasribeiraopreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Copia-de-Copia-de-Copia-de-TAMANHO-EXATO-PARA-FOTOS-NO-SISTEMA-NOVO-38_2025-03-31_14-51-05_jpg_2025-03-31_14-51-05.webp.webp?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/noticiasribeiraopreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Copia-de-Copia-de-Copia-de-TAMANHO-EXATO-PARA-FOTOS-NO-SISTEMA-NOVO-38_2025-03-31_14-51-05_jpg_2025-03-31_14-51-05.webp.webp?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/noticiasribeiraopreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Copia-de-Copia-de-Copia-de-TAMANHO-EXATO-PARA-FOTOS-NO-SISTEMA-NOVO-38_2025-03-31_14-51-05_jpg_2025-03-31_14-51-05.webp.webp?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/noticiasribeiraopreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Copia-de-Copia-de-Copia-de-TAMANHO-EXATO-PARA-FOTOS-NO-SISTEMA-NOVO-38_2025-03-31_14-51-05_jpg_2025-03-31_14-51-05.webp.webp?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":44549,"url":"https:\/\/noticiasribeiraopreto.com.br\/index.php\/2024\/03\/28\/conheca-os-bares-e-petiscos-do-comida-di-buteco-2024-em-rp\/","url_meta":{"origin":92885,"position":5},"title":"Conhe\u00e7a os bares e petiscos do Comida di Buteco 2024 em RP","author":"noticiasribeiraopreto.com.br","date":"28 de Mar\u00e7o de 2024","format":false,"excerpt":"Ribeir\u00e3o Preto recebe, entre os dias 5 e 28 de abril, a 24\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Comida di Buteco. 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